В чем польза льняного масла и как его принимать

Конопляное масло отличается интересным химическим перечнем веществ, на основе которого завязаны полезные свойства и противопоказания продукта. Сегодня приобрести его можно практически везде. Масло активно применяется в области народного врачевания, мире косметологии и кулинарии.

Льняное масло  — полезные свойства и противопоказания

Льняное масло составляет около 50 % состава зерна. Технология холодного отжима позволяет сохранить бесценные свойства, а их действительно много. Его используют в химической отрасли (в изготовлении красок, олифы, линолеума, лаков), в косметологии, пищевой отрасли, народной медицине.

Хорошее масло прозрачное, слегка горчит, а цвет меняется от золотого до коричневого.

В составе, определяющем его ценность, содержатся:

  • лигнины (фитогормоны);
  • витамины А, К, Е, F — ненасыщенные жирные кислоты, которые в инструкции указывают, как ПНЖК Омега-3;
  • витамины группы В (включая фолиевую кислоту, называемую В9);

Благодаря последнему компоненту масло превосходит по ценности рыбий жир.

Польза льняного масла для организма

К преимуществам относительно действия на организм человека относят следующие:

Льняное масло  - полезные свойства и противопоказания
  • снижение уровня «плохого» холестерина;
  • улучшение работы сердечно-сосудистой системы, контроль высокого давления;
  • устранение воспалительных процессов;
  • помощь при запорах, геморрое;
  • выведение камней из почек (нужна консультация врача);
  • помощь при псориазе, экземе;
  • улучшение состояния ногтей, волос, кожи;
  • нормализация работы нервной системы;
  • снижение возможности возникновения рака.

Многие свойства еще изучаются. Так, согласно последним исследованиям, оно улучшает плотность костной ткани у пациентов с сахарным диабетом.

Противопоказания применения масла льна

Несомненная польза масла льна может быть вредной для человека при употреблении его в большом количестве, при использовании не вызревшего сырья для получения продукта.

К противопоказаниям относятся следующие:

  • плохая свертываемость крови (включая прием разжижающих кровь препаратов);
  • 1% больных сахарным диабетом (из-за индивидуальной непереносимости);
  • аллергические реакции на продукт;
  • беременность, лактация;
  • дети до 12 лет (влияние не изучено, поэтому им давать следует с осторожностью);
  • гормональный сбой у женщин (эндометриоз, миома матки, рак, проблемы с яичниками). Перед приемом нужно проконсультироваться с врачом;
  • по причине блокирования пищевода масло не рекомендовано людям, имевшим проблемы с ЖКТ, несмотря на пользу масла, требуется консультация врача.

Безопасность и вред

Употребление льняного масла сопряжено с некоторыми рисками и, в отдельных случаях, может нанести вред здоровью. Основными побочными эффектами являются:

  1. Диспепсические расстройства. При приёме больших доз (более 100 мл за раз) возможно появление диареи, повышенного газообразования, спастических болей в животе.
  2. Аллергические реакции. Аллергопатологии на продукт могут проявляться по-разному: от банальных кожных реакций до анафилактического шока. При наличии подобных явлений в анамнезе, льняное масло противопоказано.
  3. Изменение вязкости крови. Активные вещества семян льна «разжижают» кровь, что может привести к кровотечениям при приёме таких препаратов, как варфарин.

Льняное масло не рекомендуется употреблять беременным женщинам. В нём содержатся лигнаны, обладающие эстрогенной активностью и способные нарушить течение беременности.

Противопоказаний для детей нет. Однако не рекомендуется давать масло ребёнку до 5-7 летнего возраста.

Масло льна может привести к развитию побочных эффектов. Данное обстоятельство следует учитывать перед включением продукта в систему питания.

Способы употребления средства

Схем употребления масла не так уж и много. Суточная доза для взрослого человека не должна превышать 2-3 столовых ложек. Большее количество может вызвать диарею, аллергические реакции или тошноту.

Для лечебных и профилактических целей наиболее эффективным считается прием его натощак (за 25-40 минут до еды) и перед сном. Лучше вечерний прием сопровождать стаканом воды комнатной температуры. Это поможет более успешному очищению кишечника.

Достижение максимального суточного количества должно происходить постепенно.

Способы употребления средства

Многие не могут употреблять масло в чистом виде. Это совсем не повод от него отказываться — можно смешать его с кашей, салатом, йогуртом, хлебом.

Единственным неукоснительным условием является соблюдение температурного режима употребления (блюда, в которые оно добавляется, не должны быть горячими).

Длительность употребления для достижения видимых результатов должна составлять минимум 2 месяца.

Льняное масло во время беременности: противопоказания, польза

Льняное масло. Противопоказания к приему продукта беременными существуют или нет? Какова польза от него? Чем может навредить масло льна? На каких сроках беременности его можно употреблять в пищу или в виде витаминных капсул, чтобы было полезно и маме, и малышу? Узнайте из статьи.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Льняное масло при беременности: противопоказания

  • Каким бы полезным ни было льняное масло, существуют ситуации, когда от его приема лучше отказаться.
  • Кроме того, любое средство при чрезмерном употреблении перестает работать во благо и способно причинить вред организму.
  • Масло льняное при беременности может быть опасно такими последствиями, как:
  • Нарушение функции свертываемости крови.

Масло льна разжижает кровь.

На поздних сроках беременности, за 2–3 недели перед родами, особенно если запланировано кесарево сечение, от приема льняного масла лучше отказаться.

  • Преждевременная стимуляция родовой деятельности.

Масло льна слабит кишечник, стимулируя перистальтику. Внутренние органы беременной женщины работают в тесной взаимосвязи. Частые сокращения кишечника раздражают стенки матки, вызывая сокращения органа. Повышение тонуса матки чревато преждевременными родами.

Читайте также:  Глисты у беременной какие анализы сдавать

Организм человека уникален. В случае индивидуальной непереносимости льняное масло может вызвать местную реакцию.

Во время беременности лучше не экспериментировать с незнакомыми продуктами, чтобы не навредить здоровью и иммунитету малыша, которые только формируются.

Econet

Масло льна категорически запрещается принимать вместе с рядом препаратов, а именно с:

  • противовирусными средствами;
  • антидепрессантами;
  • препаратами, оказывающими слабительное воздействие.

Льняное масло выполняет функцию перечисленных групп медикаментов. Совместный прием лекарств с маслом льна приведет к гиперреакции, что пагубно отразится на самочувствии беременной.

Принимать льняное масло в капсулах или в чистом виде категорически не рекомендуется при таких заболеваниях, как:

  • нарушение свертываемости крови;
  • заболевания желчного пузыря или мочекаменная болезнь;
  • дисфункция поджелудочной железы или печени;
  • гипотензия и прием препаратов, понижающих давление;
  • диарея или расстройство кишечника.

Можно ли беременным льняное масло? Какова польза, вред от продукта? Мнения специалистов расходятся. Единственное, что не вызывает споров, — это период, когда масло льна менее безопасно, — второй триместр беременности.

Что нельзя делать беременным?

Льняное масло: польза при беременности

Льняное масло ценится за его богатый витаминно-минеральный состав. Продукт содержит жирные омега-кислоты, необходимые организму.

Польза масла льна заключается в следующем:

  • способствует снижению уровня холестерина в крови;
  • оказывает положительный эффект при профилактике тромбоэмболии;
  • нормализует работу печени, ЖКТ и системы пищеварения;
  • стабилизирует работу нервной системы;
  • стимулирует функции памяти;
  • активизирует мозговые центры, отвечающие за внимание и мозговую деятельность;
  • берет участие в процессе обмена веществ;
  • нормализует уровень выработки гормонов.

Правильный прием льняного масла благотворно влияет на состояние здоровья женщины, особенно во время беременности.

Отдельного внимания заслуживает слабительная функция льняного масла.

Из-за давления, которое матка оказывает на внутренние органы, женщины часто страдают запорами. Чтобы решить проблему, не прибегая к медикаментам, рекомендуется употреблять с пищей масло льна.

На голодный желудок этого лучше не делать: результат может оказаться более сильным, чем ожидается. Диарея — это нежелательное состояние для беременных, особенно на поздних сроках.

Блог Светланы Морозовой

Группа ученых из Америки, Великобритании и Канады провела ряд исследований относительно того, как льняное масло влияет на беременных и их детей после рождения.

Результат теста показал, что женщины, которые принимают препараты льна, отличаются высокой моторикой и координацией. У их детей отмечались более высокие показатели коммуникационных навыков.

В 3-м триместре беременности активно развивается кора головного мозга и зрительные органы. Омега-3 полиненасыщенные кислоты, которые в большом количестве содержатся в льняном масле, попадают к ребенку через плаценту матери и обеспечивают развитие этих органов.

Льняное масло, применение которого полезно для здоровья женщины, при неправильном приеме может навредить состоянию будущей мамы и малышу.

Откажитесь от приема препаратов и биологически активных веществ без консультации со специалистом.

Взвесьте все за и против. Будьте внимательны к своему здоровью. Счастливой беременности и легких родов!

Можно ли беременным кофе?

кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оливковое масло при запорах у детей

Оливковое масло может использоваться не только взрослыми. Оно также абсолютно безопасно для детей и эффективно при детских запорах. Запор является довольно распространенным явлением у детей. Когда ребенок не в состоянии с легкостью опорожнить кишечник, там начинает накапливаться кал, вызывая расширение толстой кишки и вызывая боль. Вы можете избавить вашего ребенка от дискомфорта и боли безопасно и естественно, без применения слабительных средств, просто давая ему оливковое масло, смешанное с некоторыми ингредиентами.

По теме: Запор у ребенка — причины, симптомы, лечение.

Способ 1

  • Смешайте 1 чайную ложку натурального оливкового масла с апельсиновым соком, грушевым пюре, или их сочетанием, и накормите своего ребенка этой смесью утром натощак.
  • В течение дня, готовьте пищу вашему ребенку с добавлением сырого оливкового масла.
  • Оно простимулирует выделение желчи, которая является естественным слабительным.

Способ 2

  • Сделайте массаж живота ребенка с использованием нескольких капель оливкового масла.
  • Так как кожа способна впитывать, это масло поможет облегчить боль и смазать пищеварительную систему.
  • Постоянное использование этого метода стимулирует регулярное опорожнение кишечника вашего ребенка.

Если ваш ребенок старше 6 месяцев (см. Запор у новорожденного), вы можете готовить для него пищу с добавлением оливкового масла. Используйте ¼ чайной ложки натурального оливкового масла на каждые 60 гр. пищи. Превышение этой дозировки может спровоцировать диарею. В некоторых супермаркетах предлагается оливковое масло, специально разработанное для детей. Такое масло, как правило, имеет сниженную кислотность, легче усваивается и обладает в меньшей степени выраженным ароматом и вкусом.

Противопоказания

Воздержаться от применения средства следует в таких случаях:

  • Расстройство пищеварения. Льняное масло повышает кишечную моторику. Если же беременная страдает от поносов, то это свойство продукта ей не нужно.
  • 3 триместр беременности. Использование масла внутрь на поздних сроках вынашивания ребенка может вызвать преждевременные роды. Это обусловлено наличием в составе жирных кислот и витаминов А, Е, которые в комплексе повышают активность маточной мускулатуры, что приводит к схваткам.
  • Обострения холецистита и панкреатита. При наличии проблем с поджелудочной железой и желчным пузырем запрещено пить льняное масло, так как оно стимулирует выработку желчи. Если же у беременной наблюдаются камни в желчном пузыре, то может возникнуть закупорка его протоков, вследствие чего потребуется госпитализация.
  • Обострение кишечных патологий. Прием масла при энтероколите способствует ухудшению течения недуга.

Не рекомендуется пить масло натощак, так как оно усиливает перистальтику кишечника, что приводит к маточным сокращениям. Во всех остальных случаях перед применением продукта обязательно посоветуйтесь с врачом.

Читайте также:  Какой тест на беременность самый точный на ранних сроках?

Противопоказания

Масло льна полезной для беременной и плода

В некоторых случаях прием масла льна может стать причиной негативных последствий, среди которых:

  • повышение перистальтики кишечника — может вызвать роды раньше срока или самопроизвольный выкидыш;
  • аллергические высыпания — бывает крайне редко;
  • снижение АД и образование тромбов — происходит при превышении рекомендуемой дозировки;
  • усугубление патологий пищеварительного тракта.

Именно поэтому следует с осторожностью относиться к льняному маслу при планировании беременности и во время вынашивания ребенка. Также важно придерживаться всех рекомендаций врача для получения максимальной пользы от продукта.

Льняное масло: как принимать

Учитывая тот факт, что цели наружного использования продукта и его применения внутрь могут быть абсолютно различными – начиная с профилактики атеросклероза, заканчивая лечением заболеваний, связанных с работой сердечно-сосудистой системы, – наверняка многие задаются вопросом о том, как правильно принимать средство.

Дело в том, что дозировка, время приема, продолжительность курса определяются конкретной ситуацией и назначаются врачом. Если говорить о профилактических мерах, можно руководствоваться общими рекомендациями, но только в том случае, если есть уверенность в отсутствии противопоказаний.

Так, к примеру, длительное употребление по утрам перед завтраком улучшит работу внутренних органов и систем, ускорит метаболизм, приведет к потере веса. Если в таком случае имеет место нарушенная работа печени, почек, желчного пузыря ввиду выраженного желчегонного эффекта возможен лишь вред здоровью, который поначалу будет проявляться болевыми ощущениями.

Даже если Вы полностью уверены в том, что применение несет только пользу вашему организму, прислушивайтесь ко всем сигналам организма и при появлении тревожных симптомов – болей – или признаков отторжения продукта организмом – тошнота, рвота, диарея и другие симптомы сбоев в работе пищеварительной системы – прекратите курс и обратитесь к врачу. Дело в том, что несвоевременное врачебное вмешательство может только ухудшить ситуацию.

Еще один минус экстракта – выраженные вкусовые и ароматические характеристики. Эти свойства делают его не таким универсальным, но есть способы корректировки недостатка – разбавление другими маслами перед добавкой в холодные закуски.

Если говорить об употреблении в чистом виде, желающим сбросить лишний вес стоит знать, что есть льняное масло в капсулах. Средство выпускается в качестве биологически активной добавки к пище, имеет инструкцию по применению и сохраняет все полезные свойства необработанного продукта, а желатиновая оболочка скрывает неприятный аромат.

Льняное масло в косметологии

Для тела

Смесь льняного масла в равных пропорциях с молотым кофе является прекрасным средством для пилинга тела, также уменьшает целлюлит и подтягивает кожу.

Для кожи рук

Льняное масло в косметологии

Для мягкости и гладкости кожи рук необходимо:

  1. Приготовить смесь из яичного желтка и масла льна (1 стол. л.).
  2. Полученную массу нанести на руки, сверху надеть целлофановые перчатки.
  3. Через 30 минут смыть маску проточной водой (мыло не использовать) и вытереть бумажной салфеткой.
  4. Эта же смесь пригодна и для лечения трещин на пятках.
  5. Масса наносится перед сном на стопы, надеваются целлофановые пакеты, сверху тёплые носки.
  6. Утром всё снять и смыть проточной водой.

Для волос

Привести волосы в порядок с помощью льняного масла довольно просто в домашних условиях. Наносить маски можно 2-3 раза в неделю.

Льняное масло в косметологии

Существует несколько рецептов средств для волос и кожи головы, в которых льняное масло является основным компонентом:

  1. Льняное масло налить в ёмкость, нагреть на пару до 25 градусов. Нанести на волосы и кожу головы, закутать и держать 2 часа. Смыть водой с добавлением уксуса (из расчета: на 1л воды 100 мл уксуса) или настои из лекарственных трав.
  2. Мелко порезанный репчатый лук (3 стол. л.), добавить мёд (1 стол. л.) и льняное масло (2 стол. л.). Всё ингредиенты перемешать и втирающими движениями нанести на всю длину волос и на корни. Держать маску полчаса.
  3. Смешать 1 куриный желток, масло семян льна (2 стол. л.) и 5 столовых ложек коньяка. Нанести на влажные волосы, укутать и держать 20 минут.
  4. В льняное масло (1 стол. л.) добавить лимонный сок (3 стол. л.). Нанести на сухие волосы. Держать маску 30 минут.
  5. Сделать маску, в состав которой входит свежий огурец, 1 столовая ложка сметаны и 1 столовая ложка льняного масла. Для лучшего эффекта наносить маску на ночь.
  6. Смешать в стеклянной ёмкости 50 мл масла семян льна и 40 мл глицерина. Нанести состав на всю длину. Держать маску 60 минут. Смывать тёплой водой, намылив волосы шампунем.

Для улучшения внешнего вида и укрепления ногтей применяют такие средства:

  1. Нагреть льняное масло на водяной бане до температуры 20-25 градусов. В тёплое масло окунуть руки на 15 минут. Помыть руки под проточной тёплой водой. Для лучшего эффекта после ванночки одеть целлофановые перчатки и тёплые варежки на 30 минут.
  2. Смешать лимон и льняное масло. Ежедневно втирать при помощи ватного диска в ногти.
  3. Ежедневно пить льняное масло по 1 чайной ложке.
  4. Слегка нагреть льняное масло с добавлением нескольких капель любого другого масла: ромашки, лаванды, розмарина. Нанести смесь массажными движениями на руки и ногти. Эту же смесь используют в качестве ванночек. Окунать руки на 10 минут. Масло промокнуть полотенцем и не смывать некоторое время.
  5. В масло льна (1 ст.л.) добавить столько же сока лимона и 1 куриный желток. Нанести на ночь на руки и ногти, одеть целлофановые перчатки и теплые варежки.
  6. Смешать масло льна (1 ст.л.) и несколько капель йода. Массажными движениями нанести на ногти ежедневно в течение недели.
  7. Следующая маска многокомпонентная. Смешать в равных пропорциях льняное, облепиховое, касторовое, персиковое, миндальное, абрикосовое, масло авокадо и жожоба, витамины А и Е в виде масел. Наносить периодически на руки и ногти. Хранить смесь в месте, защищенном от солнечного света.
Читайте также:  Касторовое масло для похудения: лишнему весу — прописать касторки!

В кулинарии льняное масло используют в свежем виде, в основном для заправки овощных салатов. Добавляют масло в каши, в выпечку, творог. Но следует учитывать, что такой продукт при термальной обработки теряет все полезные свойства и может изменить вкус блюда и добавить в него горечь.

Льняное масло в косметологии

Нарезать мелко 2 луковицы, свежую зелень, кружочками 1 пучок редиски. Добавить по вкусу соль и перец, льняное масло (2 стол. л.) и сок лимона (2 стол. л.), затем перемешать ингредиенты. Салат прекрасно подойдет к картофельному пюре и к красной рыбе.

Майонез

Смешать 3 желтка, 1 столовую ложку горчицы, посолить, добавить немного сахара. Взбить смесь при помощи миксера. Постоянно помешивая влить 1/3 стакана льняного масла и столько же растительного. Когда масса загустеет, добавить 2 столовые ложки лимонного сока и 1/2 стакана сметаны и тщательно перемешать.

Закуска из творога

Льняное масло в косметологии

Смешать творог, мелко нарезанную свежую зелень и льняное масло. Массу можно мазать на хлеб. Смесь хорошо сочетается с красной рыбой и листьями салата.

Витаминный сок

Почистить и помыть 500 г свеклы, 400 г моркови и 400 гяблок. Овощи и фрукт пропустить через соковыжималку, добавить масло льна (1 стол. л.) и небольшое количество воды.

В косметических целях масло льна широко используется. Не рекомендуется его использовать в качестве моносредства при жирной коже и обрабатывать область около глаз. Регулярное использование позволяет улучшить эластичность кожного покрова и избавиться от мелких морщин.

Масло льна используется при наличии сухой себореи. Его втирают в кожу головы, мягкими движениями. При регулярном использовании этой методики (3 раза в неделю) уже через 3 недели можно увидеть реальные улучшения.

Льняное масло в косметологии

Применение для похудения

Биологически активная добавка нередко рекомендуется для стабилизации веса. Масло не способно очень быстро привести к желаемому результату, но зато такая диета не несёт вреда организму.

Для снижения веса врачи рекомендуют использовать продукт холодного отжима. Принимать его необходимо по чайной ложечке за час до каждого приёма пищи. Постепенно дозу доводят до столовой ложки за один приём. При этом не стоит забывать о рациональном питании. Из рациона нужно удалить жаренные и вредные продукты. Питаться следует небольшими порциями.

Всего за месяц такой простой диеты можно легко потерять до 7 кг. Льняное масло способствует увеличению расхода жира в ночное время. Это обозначает, что жир не только не откладывается, но даже сгорают старые отложения.

Биологически активная добавка с селеном благоприятно влияет на весь организм, но нужно помнить, что для заметного результата нужно постоянно принимать БАД. Перед началом употребления этого натурального продукта следует проконсультироваться с врачом.

Использование в кулинарии

Использование семян льна в кулинарии продиктовано их исключительной ценностью для человеческого организма. По сути, это еда, ставшая лекарством, или лекарство, ставшее едой.

Семена льна не обладают собственным ярко выраженным вкусом или запахом, а потому отлично подходят к разным продуктами. Они разнообразят состав блюд, делая его насыщенным необходимыми нам веществами и, соответственно, более полезным для человеческого организма.

Например, при выпекании хлебобулочных изделий рекомендуется заменять 1/10 часть муки смолотым в кофемолке льняным семенем. Такая выпечка будет не только полезнее, но также мягче и вкуснее.

Из перемолотых семян льна несложно приготовить вкусную и питательную кашу, залив их кипятком или горячим молочком, взбив венчиком и настояв под крышкой 2-3 минутки. Затем в смесь рекомендуется добавить по вкусу соль и сахар или мед.

Если не хотите готовить кашу целиком из семян, добавьте их небольшое количество в более привычную для вас гречку, манку, пшенку или овсянку. Льняное семя прекрасно сочетается с этими видами круп.

И, конечно, рекомендуется добавлять семена льна во всевозможные салаты, супы, напитки, йогурты и т. п. Вкус блюда они не испортят, зато сделают еду по-настоящему целебной.

Как молоть семена льна и как их хранить?

Перемолотые семена льна удобнее использовать в рецептах, поскольку они сокращают время приготовления настоев и отваров. Кроме того, перемолотое льняное семя можно добавлять в блюда и салаты, чтобы увеличить их питательную ценность. Золотой лен добавляют в муку для выпечки, поскольку он предотвращает её черствление – в Канаде это даже стало стандартом изготовления хлеба.

Молотые зерна льна, которые можно найти в продаже, скорее всего, малополезны для здоровья, особенно если продаются в прозрачной упаковке и лежат на свету. Гораздо дешевле и лучше для здоровья будет, если вы купите целые зерна и перемелите их дома. Для этого можно использовать практически любой кухонный прибор – блендер, кофемолку, кухонный комбайн и даже механическую мельницу для специй. Но лучше всего приобрести миниатюрную электрическую мельницу, которая позволит вам быстро и легко получить нужную порцию молотых семян. Также вы можете воспользоваться старинным способом и измельчить семена пестиком в ступе.

Цельные семена льна сохраняют свои полезные свойства в течение 12 месяцев, но перемолотые зерна нельзя хранить так долго, их необходимо измельчать каждый раз заново. Это объясняется свойствами жирных кислот в составе льна – омега-3 быстро окисляется под действием солнечного света или высоких температур и превращается в опасный для здоровья канцероген. Поэтому если у вас после перемалывания остались излишки семян, хранить их нужно в затемненном контейнере без доступа воздуха в сухом прохладном месте, или в замороженном виде.